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Miel & Cognac

Profitez d'un surprenant mélange entre un miel d'acacia de grande qualité et de cognac. Ce miel fruité et corsé est parfait pour accompagner des gibiers.

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ENVOUTANT & AMBRE

La collection de miels premiums Famille Mary raconte l'histoire d'une passion française pour la qualité, l'art de vivre et la tradition. Ces miels sont issus d'un savoir-faire unique en apiculture développé par Famille Mary au cours des 90 dernières années.

Le miel premium et Cognac est soigneusement élaboré grâce à un miel d'acacia d'exception, récolté dans des forêts préservées longeant les rives du Danube. A celui-ci est ajouté des raisins blancs imbibés de Cognac qui donnent à ce miel une saveur fruitée et corsée.

Le Cognac est une eau-de-vie fabriquée en France et principalement en Charente-Maritime. Elle est composée à base de jus de raisin provenant de cépages comme l'Ugni Blanc, Colombard ou Folle-Blanche. Après fermentation, ce jus subit une double distillation et est vieilli en fût de chêne. C'est ce procédé qui lui donne tout son goût.

De par son goût relevé, ce miel liquide est culinairement adapté pour assaisonner un gibier et accompagner un gâteau ou une tarte aux pommes.

Préparation à base de miel et cognac.

1 Pot de 170g

Ingrédients miel d'Acacia 160.75g, Raisins secs 5g, Cognac 4.25g.

Miel de qualité supérieure sélectionné et récolté dans les abondantes forêts d'Europe.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1272kJ (304kcal)
Matières grasses 0g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 82,4g
Dont sucres 82,12g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 0,3g
Sel 0,01g
 
Miel & Cognac

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Quality
Idée de recette au miel
Chutney de poires au miel et Cognac
Nombre de personnes : 6 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min
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