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Miel de cerisier

Miel de cerisier, le fruité du sud

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Dans sa robe dorée à rougeâtre, le miel de cerisier, au parfum chaud et fruité, porte en lui les saveurs des vergers ensoleillés de la Méditerannée. Crémeux, il dévoile un goût très doux et fruité qui n'est pas s'en rappeler celui de la cerise elle-même.

Les cerisiers fleurissent tôt dans la saison, en mars - avril, et en même temps que d'autres variétés florales. On le retrouve surtout dans la Vallée du Rhône, le Roussillon et sur les bords de la Méditerannée. Jusque dans les années 60, on recensait de très nombreuses sortes de cérisiers, mais moins d'une quinzaine sont encore cultivées aujourd'hui.

La cerise est un fruit faible en calorie et permet la perte de poids. La partie la plus bénéfique est la queue de cerise, réputée pour avoir des vertus diurétiques.

1 pot de 230g

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Miel de cerisier
Note globale
(3 avis)
  • 5
    Avis TrustPilot vérifié
    Un délice ! Au petit déjeuner sur des tartines ou à la cuillère pour les plus gourmands !
  • 5
    Avis TrustPilot vérifié
    Je le trouve aussi très bon, mais tout comme la violette je ne l'ai pas vu en grand pot alors je me contente des petits.

    Pour les gourmands, c'est seulement une question de goût, mais ils sont tous très bon et tous différents
  • 3
    Avis TrustPilot vérifié
    bon et agréable sur une tartine

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Quality
Idée de recette au miel
Cake aux cerises et au miel de cerisier
Nombre de personnes : 6 Préparation : 30 minutes min Cuisson : 35 minutes min