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Nonnettes au miel et orange

Découvrez une recette traditionnelle fondante et savoureuse avec les nonnettes au miel et orange !

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Découvrez le plaisir subtil et gourmand des nonnettes au miel et orange.

La nonnette tire son nom de "nonne". Au moyen âge, les religieuses fabriquaient, dans leur monastère, ce petit gâteau arrondi. Cadeau traditionnel de la fête de Saint-Nicolas, ce palet de pain d’épices confituré, agrémenté d’eau de fleur d’oranger, de dragées et de citron, deviendra au XVIIIe siècle l’une des spécialités pâtissières phare de la ville de Reims. Les voyageurs en raffolaient et cette spécialité fût progressivement connue dans toute la France.

Ces nonnettes à l'orange peuvent se savourer telle quelles ou légèrement tiédies. Elles sont idéales pour la pause goûter et rappelleront avec saveur les souvenirs d'antan.

Utilisation : A conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Une fois entamé, à conserver dans un sac fermé.

Paquet de 150g

Ingrédients : farine de blé, marmelade d'orange 25% (sirop de glucose-fructose, purée d'orange 5%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle d'orange), miel 21%, sucre, sirop de sucre inverti, jaune d'œuf salé (jaune d'oeuf, sel), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), arôme.

Peut contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1383kJ (326kcal)
Matières grasses 1,5g
Dont acides gras saturés 0,25g
Glucides 75,3g
Dont sucres 45,6g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 3,8g
Sel 0,398g
 
Nonnettes au miel et orange

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