Vous aimez le déguster sur des tartines ou avec votre infusion, vous savez que les abeilles travaillent dur pour le récolter mais savez-vous réellement comment est fabriqué le miel ? La récolte du nectar par les abeilles Le nectar est la matière première indispensable pour la fabrication du miel. Ce liquide est récolté par les […]

Depuis des milliers d’années, les abeilles et le fonctionnement de leur communauté inspirent les philosophe. Pierre-Henri Tavoillot, philosophe, a décidé de se pencher à son tour sur cette question : qu’est que la ruche, qu’il nomme « la ruche des sages » a à nous apprendre. Il vient de cosigner avec son frère François, apiculteur, un ouvrage […]

Il est vrai que le miel dispose de plusieurs vertus. Ecoutez ce reportage d’Isabelle Quenin, spécialiste santé et bien-être d’Europe 1 sur les vertus du miel.

Si l’homme récupère le miel depuis 17 000 ans, les recherches sur les guêpes carnassières ancêtres de nos abeilles à fleurs, nous renvoient à près de 100 millions d’années. Voilà ce qu’a rappelé récemment Gilles Fumey, professeur de géographie culturelle à la Sorbonne.

Elle avait créer le buzz sur la toile depuis des mois, elles intriguaient tous les Américains… Barrack Obama a enfin le vé le voile samedi sur la recette de sa bière fabriquée à la Maison Blanche. Parmi les ingrédients principaux, on trouve bien sûr : le miel.

Présidentielle, législatives… Le mot démocratie est dans toutes les bouches. Mais cette démocratie que les livres d’histoire font naître à Athènes au temps de l’agora, est bien plus ancienne. Plusieurs chercheurs ont prouvé, qu’une fois encore, les abeilles ont un temps d’avance sur nous. Elles prennent leurs décisions grâce à un processus démocratique, depuis des milliers d’années, voire […]

Les abeilles butinent le nectar sur les fleurs, le ramènent à la ruche et le stocke. Elles l’operculent soigneusement avec de la cire. C’est là que l’apiculteur entre en jeu, depuis 1851, il récolte le miel tout en épargnant les ouvrières. Discovery channel signe une jolie vidéo sur le travail complémentaire des abeilles et des […]

Des peintures préhistoriques précédant l’apparition de l’écriture montraient déjà des hommes récoltant du miel dans les ruches. Le miel et la cire font donc partie du quotidien des hommes depuis plus de 10 000 ans.

Le Miel est présent sur la Terre depuis bien plus longtemps que l’homme. Les abeilles qui le fabriquent sont apparues il y a des dizaines de millions d’années. Les hommes ont d’abord pensé que les abeilles portaient vers la ruche le miel qu’elles trouvaient directement sur les plantes.

La ruche, décidément source inépuisable de bonnes choses, inspire depuis longtemps et continuera d’inspirer les plus grandes tables. Un breuvage à base de miel est particulièrement appréciée depuis des milliers d’année : l’hydromel, l’un des plus vieux alcools que l’homme ait découvert.