Famille Mary – Blog sur l'actualité et les bienfaits du miel

Ingrédients 4 carottes 1 pomme 1 cuillerée à soupe de jus de citron 2 cuillerées à soupe de miel 50 g d’amandes effilées Sel et poivre Préparation Laver, peler et râper les carottes et la pomme Faire griller les amandes effilées dans une poêle (sans matière grasse) Dans un saladier, Faire dissoudre le sel et […]

La proposition du député vert Yves Cochet d’interdire les insecticides dits « néonicotinoïdes », tels que le Gaucho ou le Cruiser, a été refusée par l’assemblée du Grenelle 2. Il est pourtant prouvé que ces insecticides sont l’une des causes de la forte mortalité des colonies d’abeilles.

Hier, jeudi 13 mai, TF1 diffusait le téléfilm Panique ! de Benoit D’Aubert avec Richard Anconina, où les abeilles menaient la danse. Au-delà du thriller, ce téléfilm revient sur l’importance des abeilles et de leur pollinisation pour l’ensemble de l’écosystème et donc pour nous, les hommes.

Le miel d’acacia est un miel très fin et très doux, de couleur jaune pâle. Grâce à sa composition florale, il ne cristallise pas, reste délicat et empreint du parfum sucré de la fleur blanche d’acacia.

Ingrédients 2 tranches de pain de mie de 3 cm d’épaisseur 1 pomme granny smith 2 oeufs 1/4 de gousse de vanille 1 petite pointe de cannelle 80 g de beurre 3 cuillères à café de miel d’acacia 1 cuillère à café de sucre cristallisé 1/2 bouteille de cidre 1/4 de litre de lait Préparation […]

Il y a des milliers d’années, les vertus thérapeutiques du miel était déjà connues. La science et la médecine les remettent aujourd’hui en pratique. Une vidéo épatante.

Le miel, produit naturel, est bien moins calorique que son cousin indistriel : notre fameux sucre blanc. Alors pourquoi ne pas mieller nos yaourts et nos gâteaux ?

Le phénomène de surmortalité des abeilles ne peut laisser personne indifférent. Chacun aurait beaucoup à perdre si ces infatigables ouvrières continuaient de disparaître : les agriculteurs, avec la diminution des rendements de certaines cultures ; le grand public, avec l’inévitable disparition des couleurs des campagnes ; et bien sûr les apiculteurs qui, pour certains, vivent de […]

Si les premières ruches remontent à 3000 ans, les égyptiens dégustaient déjà du miel il y a 4500 ans.