Soupe de potimarron au miel de châtaignier

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Coût : Petit budget

Les ingrédients

- 1 potimarron

- 1 échalote

- 2 cuillères à soupe de crème

- Poivre

- Piment de cayenne

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Préparation :

- Epépiner le potimarron et le détailler en cubes sans le peler.

- Mettre les cubes dans une casserole, ajouter une échalote émincée, couvrir d'eau à hauteur et laisser cuire 20 minutes.

- Mixer, ajouter le miel de châtaigner du Périgord, la crème et assaisonner.

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