D'où viennent les miels Famille Mary ?
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S'informer sur l'apiculture et les abeilles
Famille Mary, apiculteur depuis 1921, récolte des miels dans ses ruchers du Val de Loire. Notre expertise des trésors des abeilles nous permet de sélectionner les meilleurs nectars des régions françaises, et des partenariats avec des apiculteurs situés dans les forêts et lieux préservés d’Europe, qui partagent notre amour des abeilles et du bon miel.
Nous avons à coeur de proposer à nos clients des miels français, issus de partenariats avec des apiculteurs de nos belles régions. Malheureusement, certaines flores sont devenues très rares voire n'existent plus en France. C'est pourquoi, nous vous proposons de vous expliquer, en toute transparence, des lieux de récoltes de nos miels, en vous présentant nos apiculteurs partenaires.
Miguel, notre apiculteur partenaire de Catalogne
Commençons par Miguel Alemany. Originaire de Catalogne, sous le soleil méditerranéen, c’est en 1879 que la famille Alemany a commencé à fabriquer du turron : un nougat délicieux, spécialité espagnole à base d’amandes et de miel. Pour assurer la qualité des ingrédients utilisés dans sa recette, cette famille a planté des hectares d’amandiers, et a placé des ruches pour récolter le miel utilisé dans ces turrons.
Au fil des générations, la maison Alemany a développé sa production apicole, en plaçant ses ruches au cœurs des amandiers, orangeraies, citronniers, mandariniers, thym, romarin… Une histoire de famille et d’apiculture, qui, après 5 générations, propose aujourd’hui ses spécialités traditionnelles.
C’est dans les années 80 qu’André Mary, 2ème génération et fils du fondateur de Famille Mary, rencontre Miguel Alemany. Les valeurs de famille et d’apiculture, font naître une amitié, et un partenariat de confiance, pour que Famille Mary puisse faire découvrir à ses clients des miels que l’on ne trouve pas en France, issus de fleurs rares ou inexistantes sur notre territoire comme l’amandier, le citronnier, l’oranger, etc.
Des parfums ensoleillés récoltés dans la tradition apicole en territoire préservé et dont la qualité est contrôlée par notre laboratoire en Maine et Loire.
Nos apiculteurs locaux partenaires en France
Comme évoqué, nous privilégions autant que possible les partenariats avec les apiculteurs situés dans les jolies régions de France. Dans chacune de nos boutiques, vous pouvez retrouver leurs récoltes exclusives en quantités limités, comme la récolte de Thierry dans les Charentes et dont la récolte est disponible dans notre boutique de La Rochelle. Vous retrouvez bien sûr nos propres récoltes sur notre site et en boutique ainsi que des récoltes régionales.
Une règle unie tous nos miels, ils sont tous testés ici, dans nos laboratoires afin de nous assurer de leur qualité puis mis en pot dans notre miellerie de Beau Rivage. Vous ne trouverez jamais chez Famille Mary des mélanges de miels ou des miels chinois.