Cake au citron et Miel & Huile Essentielle de Citron

Préparation

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Coupez le beurre en morceaux puis, dans une casserole, faites-le fondre à feu doux.
3. Lavez les citrons, coupez-les & pressez-les. Attention à bien enlever les pépins. Réservez.
4. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Creusez un puit et cassez-y les oeufs.
5. Mélangez vivement.
6. Ajoutez le beurre fondu et bien mélangez.
7. Ajoutez maintenant le jus et le zeste de citron, puis le Miel & Huile Essentielle de Citron Famille Mary.
8. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
9. Placez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
10. Enfournez le tout au four pendant 40 minutes environ.