Coffret accord fromages 1

Le coffret accord fromages

Découvrez un mariage exceptionnel entre la douceur du miel et les saveurs raffinées du fromage avec ce coffret composé de 4 miels soigneusement sélectionnés. Parfait pour sublimer vos plateaux de fromages, chaque miel a été choisi pour s'harmoniser avec différentes variétés de fromages, offrant une expérience gustative unique et gourmande.

Le Miel et truffes noires du Périgord - 60g

Le Miel et Truffes Noires du Périgord se marie parfaitement avec des fromages à pâte molle et crémeuse, tels que le Brie ou le Camembert. La douceur du miel et l'arôme intense des truffes complètent idéalement la texture onctueuse et le goût délicat de ces fromages, créant une expérience gastronomique raffinée.

Le Miel de Coriandre du Berry (France) - 60g

Ce miel est apprécié pour ses notes florales chaleureuses et fruitées et un léger parfum épicé, il est parfait pour sucrer vos thés et infusions. Il est aussi excellent en cuisine pour des vinaigrettes ou pour accompagner vos plateaux de fromages : il se marie particulièrement bien avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, le Gorgonzola ou le Stilton. Sa douceur et ses notes épicées contrastent délicieusement avec le caractère puissant et salé de ces fromages bleus, créant une harmonie parfaite en bouche.

Le Miel & piment d'Espelette - 60g

Le Miel & Piment d'Espelette accompagnera à merveille les plateaux de fromages des tables de fêtes ou saura sublimer vos préparations notamment en l’utilisant dans les sauces ou dans des marinades ! 

Le Miel de Châtaignier de Charente-Maritime (France) - 60g

Le miel de châtaignier, sombre et riche, est une véritable pépite de la nature. Récolté à partir du nectar des fleurs de châtaignier, cet élixir offre une saveur intense et boisée. Il se marie parfaitement avec les fromages forts et relevés comme le bleu ou le gorgonzola ou avec du fromage de chèvre pour une combinaison délicieusement équilibrée.

Les accords miel et fromages

Avec ce coffret, nous vous offrons un dépliant de 8 pages de conseils pour des mariages parfaitement réussis entre nos miels et les fromages ! 

Famille Mary sélectionne des miels d'une qualité exceptionnelle

Depuis toujours, nous sélectionnons nos miels avec exigence afin de garantir authenticité, pureté et richesse aromatique.

Sélection rigoureuse des meilleurs miels

Chaque miel est sélectionné auprès de nos apiculteurs partenaires et provient d'un terroir reconnu pour l'excellence de sa production.

Une pureté préservée

Chaque miel est contrôlé avant et après réception, afin de garantir sa qualité et son authenticité. Tous nos miels sont mis en pot dans notre miellerie d'Anjou, dans la pure tradition apicole.

Une totale transparence

Nous appliquons une totale transparence sur nos miels. Leur origine géographique est clairement indiquée sur tous nos pots.

Le respect des abeilles et de la nature

Nos engagements favorisent une apiculture respectueuse des abeilles et de leur environnement.

• Déposez une petite cuillère de miel directement sur le fromage ou dégustez-les séparément avant de les associer.
• Commencez par les accords les plus doux puis progressez vers les saveurs plus intenses.
• Accompagnez votre dégustation de pain de campagne, de noix ou de fruits frais pour enrichir l’expérience.

Liste des ingrédients

Référez-vous à la fiche de chaque produits.

Veillez à conserver vos miels Famille Mary dans un lieu sec et aéré, à température ambiante (20°C), afin de les préserver et d’en garder toutes les vertus.