Carnet de l'apiculteur
38 article(s)
Carnet de l'apiculteur
Des gestes simples pour aider les abeilles
Indispensables à la biodiversité, les abeilles assurent la pollinisation de nombreuses plantes et jouent un rôle essentiel dans notre alimentation.
Carnet de l'apiculteur
Le retour du printemps pour les abeilles
Au printemps, la ruche reprend vie : la reine pond de nouveau, les abeilles butinent les premières fleurs et la colonie se développe rapidement.
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Fortes chaleurs : que peut faire l'apiculteur ?
La canicule et les fortes chaleurs de ces dernières semaines réjouissent les apiculteurs et les amateurs de miel. Sans pluie, les abeilles sortent dav
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Récolter le miel sans ouvrir la ruche, c'est possible !
Des apiculteurs australiens ont inventé une ruche innovante permettant de récolter le miel au robinet, une méthode plus douce pour les abeilles.
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Un nouveau règlement pour l'étiquetage du miel
Un nouveau règlement européen encadre l’étiquetage du miel. Il précise les mentions autorisées pour garantir une information claire aux consommateurs.
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Que faire au rucher en novembre ?
En hiver, veillez au confort des abeilles : ruche bien isolée, réserves suffisantes et aucune ouverture jusqu’au retour des beaux jours.
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Quelques conseils pour stocker les hausses
Après la récolte, les hausses doivent être nettoyées et stockées soigneusement. Bien protégées, elles pourront être réutilisées lors de la prochaine s
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Comment travailler la consistance d'un miel
La cristallisation du miel varie selon son origine florale. Pour obtenir une texture crémeuse, l’ensemencement permet d’assouplir un miel trop dur.
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Extraction, mise en pôt : le travail à la miellerie
Après la récolte des cadres, l’extraction du miel se déroule à la miellerie, dans un lieu adapté, sec et protégé pour préserver sa qualité.
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Quand et comment récolter le miel ?
La récolte du miel s’effectue lorsque les alvéoles sont operculées. À maturité, le miel peut être extrait tout en préservant la colonie.
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L'apiculture de la préhistoire au Moyen-Âge
La récolte du miel remonte à la Préhistoire. Des peintures rupestres en Espagne témoignent d’une pratique vieille de plus de 10 000 ans.
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Apiculteur, classé parmi les métiers à risque
L’apiculture demande prudence et équipement adapté. Une bonne connaissance des abeilles permet de limiter les risques liés aux piqûres.