Carnet de l'apiculteur
38 article(s)
Carnet de l'apiculteur
Les apiculteurs de l'extrême
Au Népal, les Rai bravent les falaises de l’Himalaya pour récolter le rare miel de rhododendron produit par les plus grandes abeilles du monde.
Carnet de l'apiculteur
Comment manipuler les cadres ?
L’inspection d’une ruche demande des gestes précis. Retirer d’abord un cadre de rive permet d’observer la colonie tout en limitant le dérangement des
Carnet de l'apiculteur
Dégustez le miel, comme dans les concours
La dégustation d’un miel commence par un examen visuel. Aspect, limpidité et absence d’impuretés sont les premiers critères de qualité observés.
Carnet de l'apiculteur
Certaines plantes ne sont pas mellifères
Une plante mellifère fournit du nectar, du miellat ou du pollen aux abeilles. La définition inclut désormais toutes les plantes utiles à leur alimenta
Carnet de l'apiculteur
Boneco, un apiculteur pas comme les autres
Au Brésil, Boneco est un âne pas comme les autres : vêtu comme un apiculteur, il accompagne les ruches et est devenu une véritable curiosité locale.
Carnet de l'apiculteur
Comment bien enfumer ?
L’apiculture amateur séduit de plus en plus. Pour protéger l’apiculteur et les abeilles, maîtriser l’enfumage de la ruche est une technique essentiell
Carnet de l'apiculteur
Comment conserver le miel ?
Le miel se conserve plusieurs années, mais ses arômes évoluent avec le temps. Pour préserver ses qualités, gardez-le au sec, à l’abri de la lumière.
Carnet de l'apiculteur
Comment déguster le miel ?
Comme le vin, le miel se déguste. Chaque récolte est unique et révèle des arômes, des saveurs et une richesse qui dépendent des fleurs butinées.
Carnet de l'apiculteur
Les cinq sens de l'abeille : l'ouïe
Les abeilles perçoivent les sons et les vibrations grâce à plusieurs organes. Cette capacité est essentielle à leur communication et à la vie de la ru
Carnet de l'apiculteur
Un appel à projet pour aider l'apiculture
Le ministère de l’Agriculture soutient l’apiculture en finançant des actions pour développer la filière et préserver son rôle essentiel dans la pollin
Carnet de l'apiculteur
Des idées pour conditionner son miel
Depuis l’abrogation de la loi sur les conditionnements en multiples de 250 g, en juillet 2002, on a vu apparaître des conditionnements de tous les gra
Carnet de l'apiculteur
La météo dérègle les abeilles
Le froid et la pluie perturbent les abeilles. Les récoltes de miel sont faibles, faute de surplus pour les apiculteurs.