Comment faire des bonbons au miel ?
Confiserie maison : cuisinez vos bonbons au miel
Si vous aimez cuisiner des petites douceurs pour vous et vos proches, vous allez adorer nos recettes à base de miel. Ce produit 100 % naturel ajoute à vos plats une petite touche sucrée qui ravit les papilles de tous. Pour vous faire plaisir au quotidien, vous pouvez aussi opter pour des bonbons au miel ! Plus sains que les sucreries industrielles, ils sont faciles et rapides à fabriquer soi-même. Suivez tous nos conseils.
Recette pour des bonbons au miel 100 % naturels
Vous souhaitez savoir comment faire des bonbons au miel vous-même ? Pour cela, rien de plus facile ! Dans un premier temps, munissez-vous d’un thermomètre de cuisson, de 250 g de sucre, 100 ml d’eau et 50 g de notre miel Famille Mary. Choisissez parmi nos 150 références de miel et variez les plaisirs !
Maintenant, comment procéder pour réaliser une recette parfaitement bien exécutée ?
- Incorporer le sucre, l’eau et le miel dans une casserole
- Cuire progressivement à feu doux la préparation
- Remuer régulièrement jusqu’à ce que le thermomètre indique 160 degrés
- Verser le liquide sur une plaque et travailler le miel avec une spatule
Si vous souhaitez intégrer un autre élément pour accentuer le goût, vous pouvez le faire à ce moment-là. Une fois refroidi :
- Affiner la préparation avec les mains et roulez-la en plusieurs petits bâtons
- Couper en petits berlingots à l’aide d’un ciseau
- Saupoudrer les bonbons de sucre glace ou de maïzena pour éviter qu’ils ne collent entre eux
Et voilà ! Simples, gourmandes et authentiques, vous avez réussi à concevoir vos propres confiseries ! Il n’y a plus qu’à déguster.
Bonbons au miel : comment varier les plaisirs ?
Vous adorez les bonbons au miel et souhaitez maintenant découvrir des goûts plus variés et originaux ? Chez Famille Mary, nous travaillons sans cesse pour trouver de nouvelles recettes. Aujourd’hui, nous proposons une large gamme de confiseries. Bonbons ou pastilles, découvrez nos différents produits dès à présent !
DECOUVREZ TOUTES NOS BONBONS AU MIEL
Notre coup de cœur ? Les bonbons au miel et fleur de sel de Guérande ! L’alliance du sucré / salé rend ce bonbon unique et extrêmement savoureux.