Qu'est ce que le 10-HDA ?

Le 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque) est un acide gras naturellement présent dans la gelée royale. Il constitue un marqueur important pour évaluer sa qualité et son authenticité. Chez Famille Mary, nous accordons une attention particulière à ce critère : la teneur en 10-HDA de notre gelée royale est systématiquement supérieure à 1,4%. Cette exigence s'inscrit dans notre démarche de sélection rigoureuse de contrôle de la qualité de nos produits, afin de vous proposer une gelée royale répondant à nos standards de qualité.