Miel de lavande du Luberon

Le miel de lavande du Luberon est caractérisé par un arome savoureux et fruité, doux et agréable à la dégustation. Ce miel monofloral, issu du butinage des fleurs de lavande par les abeilles, est un vrai délice, qu’il soit dégusté seul ou intégré dans des préparations culinaires. Découvrez tous les bienfaits du miel de lavande, véritable allié au quotidien.

Un miel récolté au coeur du Lubéron

Réputé pour ses champs de lavande à perte de vue, le parc naturel régional du Luberon se situe entre les Alpes-de-Haute-Provence et le département du Vaucluse. À compter de mi-juin, la lavande entre en floraison. Elle se pare alors de ces petites fleurs violettes au parfum si reconnaissable. Le nectar puissant de ces fleurs emblématiques du sud de la France est butiné par les abeilles. À partir de cette matière florale, elles fabriquent un miel aux effluves aromatiques.

Les ruches sont lovées dans ces champs et ces prairies ensoleillées. Grâce à l'action des abeilles ouvrières, le miel cristallise sur les alvéoles de la ruche. Notre apiculteur partenaire récupère le miel de lavande à la période estivale, dans le strict respect des insectes mellifères et de leur dur labeur. Miel grand cru produit en France, le miel de lavande du Luberon se caractérise par sa saveur puissante et son goût sucré. 

La douceur réconfortante du miel de lavande

Trésor naturel de la ruche, produit entièrement naturel, le miel constitue aussi un précieux allié au quotidien. Le miel de lavande est notamment idéal pour réconforter lors de la saison froide et de ses aléas. Le soir, ajouté à une boisson chaude comme une tisane, le miel est idéal avant une bonne nuit de sommeil réparatrice.

Miel de lavande : un délice en cuisine

Le goût du miel varie en fonction de l'origine florale du miel. Le miel de lavande se caractérise par son arôme savoureux et fruité, doux et agréable à la dégustation. Gorgé du soleil, ce miel se distingue par un parfum aromatique très apprécié.

Grâce à sa texture crémeuse, le miel de lavande du Luberon est parfait pour apporter une touche sucrée à vos thés et infusions ou encore à vos yaourts, avec lesquels il se mélange facilement. Tarte au miel de lavandin et citron, cookies amandes et miel, il existe de nombreuses recettes qui mettent en valeur le miel de lavande. Il peut aussi être incorporé à des préparations pâtissières ou glacées. Le miel donne un léger parfum aromatique très appréciable.

Vous pouvez aussi simplement le déguster sur une tartine ou encore vous en servir pour mijoter des plats ou préparer des marinades. Si vous préférez choisir un miel bio, découvrez notre miel de lavande bio maritime récolté au printemps en Andalousie en Espagne. Le miel de lavande vous permet d'apporter de l'originalité dans vos recettes, qu'il s'agisse de recettes du quotidien ou de recettes de fête.

Famille Mary sélectionne des miels d'une qualité exceptionnelle

Depuis toujours, nous sélectionnons nos miels avec exigence afin de garantir authenticité, pureté et richesse aromatique.

Sélection rigoureuse des meilleurs miels

Chaque miel est sélectionné auprès de nos apiculteurs partenaires et provient d'un terroir reconnu pour l'excellence de sa production.

Une pureté préservée

Chaque miel est contrôlé avant et après réception, afin de garantir sa qualité et son authenticité. Tous nos miels sont mis en pot dans notre miellerie d'Anjou, dans la pure tradition apicole.

Une totale transparence

Nous appliquons une totale transparence sur nos miels. Leur origine géographique est clairement indiquée sur tous nos pots.

Le respect des abeilles et de la nature

Nos engagements favorisent une apiculture respectueuse des abeilles et de leur environnement.

• Parfait au petit déjeuner sur des tartines
• Apporte douceur et parfum dans une infusion
• Dans un yaourt
• En cuisine

Miel de lavande récolté dans le Luberon dans la pure tradition apicole

Qualité et pureté contrôlées en laboratoire.