Meringues au Miel & Violette
Facile
Préparation
Préchauffer le four à 90°C.
Dans un saladier, monter les blancs en neige.
Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre glace progressivement puis le Miel & Violette.
Continuer de fouetter jusqu’à ce qu’un bec se forme sur le fouet lorsque vous le retirez.
Mettre la meringue dans une poche à douille.
Disposer une feuille de papier cuisson réutilisable sur une plaque allant au four.
A l’aide de la poche à douille, former les meringues de votre choix.
Enfourner 2 heures à 90°C.
Déguster dans la journée.
