Salade d'été aux Falafels & au miel de Mûriers des Landes

Préparation

Préparation 

• Faites bouillir de l’eau puis y plonger la semoule.
• Coupez les tomates cerises en deux et la feta en petits cubes.
• Laissez refroidir la semoule, puis dressez dans une assiette.
• Ajoutez-y vos falafels, les tomates, les olives, la feta et le basilic.

Pour la sauce 

• Mélangez le yaourt avec le miel de mûrier des Landes Famille Mary
• Ajoutez le jus de citron, du sel, du poivre et des herbes de Provence.
• Versez la sauce sur la salade.

Bon appétit !