Miel de sapin du Jura

Qu’il soit des Vosges, de Lorraine, d’Alsace ou encore du Jura, le miel de Sapin est un nectar délicatement boisé qui a déjà conquis de nombreux amateurs de miels. Il est également réputé pour ses bienfaits pour la gorge.

LE MIEL DE SAPIN DU JURA, UN NECTAR BOISÉ ET UN GOÛT UNIQUE

Véritable miel de caractère, le miel de Sapin évoque la fraîcheur et la pureté des forêts de sapins des montagnes françaises. Sa robe ambrée est facilement reconnaissable. Vous le reconnaitrez directement grâce à ses effluves de sous-bois et son parfum puissant.

Son goût est unique et inimitable : il en bouche, il est à la fois suave, puissant et délicat. Il révèle des arômes boisés, mais également malté et prononcé, voire balsamique.

Côté cuisine, il sera idéal dans toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes (volailles, gibier, etc). En pâtisserie, ajoutez-le dans les préparations de pain d’épices. Il deviendra également votre meilleur allié du petit déjeuner : dégustez-le sur vos tartines, brioches ou crêpes, mais aussi dans votre thé ou café. Vous pourrez également le mélanger à vos laitages : yaourt ou fromage blanc.

LE MIELLAT DE SAPIN DE FRANCE, UNE RÉCOLTE PARTICULIERE ET UNE PRODUCTION DIFFERENTE

Le miel de Sapin est n’est pas un miel classique mais un miellat, cela signifie que les abeilles ne butinent pas directement des fleurs, mais elles butinent un liquide sucré, sécrété par divers insectes qu'ils absorbent auprès de la sève d'arbres de forêts : sapin, pin, chêne, frêne, bouleau ou encore châtaigner.

Pour vous offrir un produit d’exception, notre apiculteur partenaire récolte ce nectar dans la pure tradition apicole, au cœur du Jura, en France. Les ruches sont placées dans un environnement pur, là où les abeilles trouverons suffisamment de sources de butinage. Sa production est plutôt irrégulière en fonction des années. Sa récolte s’échelonne entre juillet et août.

QUELS SONT LES BIENFAITS DU MIEL DE SAPIN ?

Le miel de sapin de France est un nectar aux nombreux bienfaits. Il peut être utilisé dans plusieurs cas, notamment pour soulager vos maux de gorge ou une toux persistante. Il sera également efficace pour aider vos soucis inflammatoires.

Pour bénéficier d’un programme bien-être complet, nous vous conseillons, en parallèle du miel de sapin, de réaliser un programme de Gelée Royale bio , de propolis brune, propolis verte ou de pollen. Tous ces trésors de la ruche seront redoutables à tous les changements de saison pour vous assurer naturellement tonus et vitalité.

LA QUALITÉ DES MIELS FAMILLE MARY

Afin de garantir un miel de sapin de France d'exception avant commercialisation, les équipes Famille Mary procèdent à de nombreuses analyses en laboratoire. Comme tous nos autres miels français et bio, ce délicieux nectar est extrait à froid et mis en pot dans notre miellerie de Beau-Rivage, au cœur de l'Anjou, en France, là ou fleurissent de larges étendues de fleurs, d’arbres et de plantes diverses.

Tous nos miels français et bio sont récoltés dans la pure tradition apicole, dans le respect de l’environnement et de nos chères abeilles, et ce, peu importe leur origine : Vosges, Lorraine, Jura, Cantal, ou encore Pyrénées…

COMMENT LE CONSERVER ?

Afin de conserver tous les arômes et bienfaits de votre miellat, nous vous conseillons de le conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.

1 pot de 230 g

Acheter du miel de sapin, c'est aussi une bonne action pour les abeilles ! Parce que les abeilles ont besoin de nous, soutenons ensemble l'apiculture française ! 1 pot de miel acheté = 1% pour les Abeilles. En savoir plus

Vous êtes à la recherche d’un nectar boisé ? Découvrez sans tarder notre produit Miel des forêts de France : un format généreux pour encore plus de gourmandise et de bienfaits qui plaira à tous amateurs de miel de caractère.

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