Pain d'épices maison au miel de châtaignier
Facile
Préparation
Préchauffer le four à 150°C (th.5).
Faire chauffer le lait et liquéfier si besoin le miel de Châtaignier au bain marie.
Mélanger le miel et le lait.
Remettre à feux doux et ajouter le beurre pour le faire fondre.
Mélanger dans un saladier la farine, le bicarbonate et le mélange d’épices à pain d’épices.
Ajouter le mélange lait-miel et beurre.
Mélanger en évitant les grumeaux.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire un sillon dans le sens de la longueur.
Faire cuire 1h15 minimum au four à 150°C (th.5).
