Salade estivale au miel de montagne des Pyrénées
Facile
Préparation
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée en suivant les indications de cuisson présentes sur la boîte.
- Égoutter les pâtes et passez-les sous l'eau froide pour éviter qu'elles collent.
- Laisser refroidir puis placez-les dans un grand saladier.
- Couper en morceaux : les tomates cerises, la mozzarella et l'oignon rouge, et versez-les dans le saladier.
- Ajouter le pesto, le miel de montagne des Pyrénées, le filet d'huile d'olive, le vinaigre balsamique ainsi que les herbes de Provence. Bien mélanger.
- Ajouter la roquette au mélange et bien mélanger.
- Servir dans l'assiette et ajouter un filet de miel de montagne des Pyrénées.
- Et pour les plus gourmands : dégustez cette salade avec quelques gressins...
