Bonhommes en pain d'épices

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Coût : Petit budget

Les ingrédients

Le cadeau du mois : OFFERT DÈS 19€ D'ACHAT

Cadeau - Confiture au miel et Mandarine Citron

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger la farine, la levure, les épices et la cassonnade.
Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu’à ce que l’ensemble devienne sableux
Incorporer l'oeuf et le miel progressivement et travailler jusqu'à ce que la pâte forme une boule
Étaler la pâte avec un rouleau sur une plan de travail fariné. Détailler les bonhommes avec un emporte-pièces (ou un patron depuis un carton)
Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson réutilisable.
Faire cuire pendant 7 à 10 minutes environ, selon votre four. Sortez les biscuits lorsqu’ils commencent à dorer.
Laisser refroidir sur la plaque pendant une dizaine de minutes pour éviter de les casser.
Pour les dessins, vous pouvez au choix utiliser un crayon pâtissier ou bien réaliser votre glaçage vous-même. Pour cela il vous suffit de mélanger 200g de sucre glace et un blanc d’œuf puis décorer avec une poche à douille ou la pointe d’un couteau.

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