Histoire du miel
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Histoire du miel
Pourquoi les miels ne sont-ils pas tous de la même couleur ?
Du blanc au brun foncé, la couleur du miel varie selon les fleurs butinées. Chaque origine florale lui apporte ses arômes, sa saveur et sa teinte.
Histoire du miel
Portrait de Betty, responsable marketing direct
Arrivée chez Famille Mary en 2009, Betty met son expertise en marketing direct au service de l’entreprise et accompagne son développement depuis plus
Histoire du miel
Portrait de Sylvie, conseillère client et vendeuse sur le marché de Cholet
À travers le portrait de quelques un d'entre nous, nous avons décidé de vous en dire plus sur nous, en partageant le parcours de ceux qui font Famille
Histoire du miel
Comment les abeilles font leur miel ?
Découvrez comment les abeilles transforment le nectar des fleurs en miel, de la récolte jusqu’à la maturation dans les alvéoles de la ruche.
Histoire du miel
L'abeille inspire les philosophes et la société
Depuis des millénaires, la ruche inspire les philosophes. Pierre-Henri Tavoillot explore ce que l’organisation des abeilles peut nous apprendre sur la
Histoire du miel
Le miel, de la fleur aux papilles
Les abeilles récoltent le nectar, le transforment en miel et l’entreposent dans la ruche. L’apiculteur le récolte ensuite tout en préservant la coloni
Histoire du miel
Le miel d'aubépine, suave et fruité
Le miel d’aubépine, crémeux et légèrement ambré, séduit par sa texture onctueuse, son parfum délicat et ses notes fruitées qui persistent en bouche.
Histoire du miel
L’apiculture, tout une histoire
Des peintures préhistoriques, bien avant l’apparition de l’écriture, représentaient déjà des hommes récoltant du miel dans les ruches.
Histoire du miel
Le miel depuis des millions d'années
Présent depuis des millions d’années, le miel accompagne l’homme depuis l’Antiquité. Découvrez son origine, son histoire et ses multiples usages.
Histoire du miel
L'hydromel, un alcool absolument divin
La ruche, décidément source inépuisable de bonnes choses, inspire depuis longtemps et continuera d'inspirer les plus grandes tables. Un breuvage à bas
Histoire du miel
Le miel, une friandise vieille de 4 500 ans
Le miel accompagne l'humanité depuis plus de 4 500 ans. Si les premières ruches connues datent d'environ 3 000 ans et ont été découvertes au Proche-Or