Brochettes de poulet marinées au curry et miel de citronnier

10 minutes
minutes
Facile
Petit budget

Les ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 3 cuillères à soupe de curry
  • Herbes de Provence
  • Le jus d'un citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de miel de citronnier Famille Mary
  • Sel et Poivre
Préparation :

- Dans un bol, mélanger le Miel de Citronnier avec le curry, l'huile d'olive, les herbes de provence et le jus de citron afin d'en faire une marinade.

- Couper les blancs de poulet en gros cubes, saler et poivrer

- Mettre les cubes de poulet dans la marinade puis laisser reposer environ 3 heures au frigo.

- Faire préchauffer le four en mode grill (chaleur tournante si possible) à 180°C

- Ou allumer le barbecue !

- Piquer les cubes de poulet sur une brochette et cuire au barbecue ou pendant 15 minutes au four sur un côté puis les retourner et 10 minutes au four sur l'autre côté. 

- Servir avec la Moutarde Bio au Miel pour encore plus de saveurs 

 

Astuce pour le four : pensez à mettre les brochettes sur la grill du four et laisser juste en dessous la plaque pour ne pas salir votre four avec la marinade qui va couler.