Mini-cannelés chèvre miel
20 minutes
45 minutes
Moyen
Moyen budget
Les ingrédients
- 2 crottins de chèvre
- 25 cl de lait
- 15g de beurre
- 2 œufs (1 œuf entier et 1 jaune d’œuf)
- 50g de farine
- 4 cuillères à soupe de miel bio des forêts des Vosges
Préparation :
Préchauffer le four à 250°C
Faire bouillir le lait mélangé au beurre
Mélanger la farine et les œufs. Ajouter le lait/beurre. mélanger puis verser le miel.
Découper le chèvre en petits cubes puis en disposer dans chaque moule. Verser la pâte par dessus.
Cuire à 250°C pendant 5 minutes, puis baisser le thermostat à 150°C et continuer la cuisson pendant 45 minutes.