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Les Recettes au Miel
Famille Mary
Pain brioché au miel de Guérande et beurre salé

Pain brioché au miel de Guérande et beurre salé

Temps de préparation : 0 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Difficulté : Facile

Coût : Petit budget

Les ingrédients

240ml de liquide (moitié eau / moitié lait)
40 gr de beurre salé
1cc de jus de citron
40g de miel de Guérande
450 gr de farine blanche T 55 ou T 65 (bio de préférence)
1 sachet de levure boulangère
1cc de sel

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Préparation :

Mettre le liquide au fond de la cuve, ajouter le beurre salé fondu, le jus de citron & le miel. Verser la farine, le sel dans un coin, faire un petit puit au centre de la farine & y mettre la levure. Programme "turbo", dorage moyen.