Pain brioché au miel de Guérande et beurre salé

0 minutes
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Facile
Petit budget

Les ingrédients

  • 240ml de liquide (moitié eau / moitié lait)
  • 40 gr de beurre salé
  • 1cc de jus de citron
  • 40g de miel de Guérande
  • 450 gr de farine blanche T 55 ou T 65 (bio de préférence)
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1cc de sel
Préparation :

Mettre le liquide au fond de la cuve, ajouter le beurre salé fondu, le jus de citron & le miel. Verser la farine, le sel dans un coin, faire un petit puit au centre de la farine & y mettre la levure. Programme "turbo", dorage moyen.