Poke bowl au saumon mariné au miel & citron
15 minutes
10 minutes
Facile
Moyen budget
Les ingrédients
- 2 filets de saumon cru de bonne taille
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1/2 jus de citron vert
- 2 c à s de Miel & Citron
- 100 grammes de riz
- 5 radis
- 1/2 concombre
- 2 carottes
- Quelques tomates cerises
- 2 c. à soupe de graines (lin, tournesol...)
- 1 avocat
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Préparation :
- Coupez le saumon en cube d'environ 1cm de coté
- Préparez la marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja, le miel & Citron, et plongez le poisson dans cette marinade. Laissez le saumon mariner pendant quelques heures.
- Faites cuire le riz et laissez-le refroidir.
- Coupez les radis, les carottes, les tomates, pelez et découpez le concombre.
- Pour le dressage, disposez le riz et les légumes crus dans un bol sans mélanger.
- Découpez un avocat et mettez du citron dessus pour qu'il ne noircisse pas, et déposez dans le bol. Ajoutez ensuite le poisson mariné.
Dégustez !
Les produits Famille Mary pour cette recette :
