Truffes au chocolat et Miel & Cognac
20 minutes
120 minutes
Facile
Petit budget
Les ingrédients
- 250g de chocolat noir pâtissier
- 100g de beurre
- 2 jaunes d’œufs
- 80g de sucre glace
- 2 cuillères à café de Miel & Cognac Famille Mary
- 40g de cacao en poudre
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Préparation :
- Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain marie.
- Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés.
- Bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
- Retirer le plat du feu et incorporer les jaunes d’œufs, le sucre glace et le Miel & Cognac.
- Bien mélanger le tout.
- Mettre le mélange au frigo pendant au moins une heure.
- Former des petites boulettes de chocolat à la main et les rouler dans le cacao en poudre.
Les produits Famille Mary pour cette recette :
