Pizza au chèvre, miel de châtaignier et fruits secs
15 minutes
15 minutes
Facile
Moyen budget
Les ingrédients
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 4 tranches de bûchette de chèvre
- 100 g de petits champignons
- 1 petit oignon rouge
- 2 brins de persil plat
- 1 c. à soupe de miel de châtaignier
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de graines de courge
- 2 c. à soupe de noisettes
- 1 c. à soupe de cerneaux de noix
- Sel, poivre
Cadeau - Sachet billes au miel saveur plantes des montagnes
Préparation :
- Nettoyez les champignons, coupez les plus gros en deux.
Pelez et émincez l’oignon. Hachez grossièrement les fruits secs - Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, en laissant le papier sulfurisé en dessous.
- Tartinez la pâte de crème. Ajoutez les rondelles de chèvre, l’oignon, les champignons, les fruits secs et les graines de courge, salez et poivrez. Arrosez de miel de châtaignier.
- Enfournez et faites cuire 12 à 15 minutes. A la sortie du four, parsemez le dessus de persil plat ciselé et dégustez.
Recette officielle Apiweek - Inter Api