La douceur du miel au goûter ou pour le thé
L'automne avance à grand pas. Le vent se lève, les températures chutent, le ciel s'assombrit. Le tout donne envie de céder à la tentation d'un goûter ou d'un café ou d'un thé gourmands dans l'après-midi, avec sa moitié, ses enfants, ou quelques amis. Voilà quelques recettes au miel pour faire plaisir à ceux que vous aimez tout en prenant soin d'eux grâce aux bienfaits du miel. Certains aiment couper en deux de bonnes madeleines au miel, au lait et aux oeufs frais. Famille Mary a intégré l'or des abeilles directement dans la recette : du miel qui sucre naturellement ces gourmandises. Ces madeleines fabriquées en Bretagne, contenant 18 % de miel, feront craquer vos invités du goûter.
Nous vous invitions également à découvrir les mini-cakes au miel et pommes. C'est une valeur sûre pour contenter les petits comme les grands. A base de bons oeufs frais, de pomme semi-confites et de 14% de miel, cette recette contient beaucoup moins de sucre que la recette traditionnelle. De quoi ravirent ses papilles sans culpabiliser.
Puis pour terminer, nous pouvons que vous recommander de découvrir les nonnettes, cette recette traditionnelle de gâteaux à base de miel peut se décliner sous toutes les formes. Purée d'orange, fourrage cerises ou myrtilles, laquelle aura votre préférence ? Et pourquoi pas les trois, pour laisser à vos invités le choix de la saveur qui va les faire fondre.
