Comment pouvons-nous vous aider ?
Comment se conserve la gelée royale ?
Également appelée « le lait des abeilles », la gelée royale est l’actif le plus précieux de la ruche. Cette substance nutritive de couleur blanche alimente la reine des abeilles et les larves durant les premiers jours de leur vie. Pour les êtres humains, la gelée royale aide à renforcer le métabolisme et les capacités intellectuelles.
Complément alimentaire très recherché, la gelée royale est aussi délicate à prélever qu’à préserver. La conservation de la gelée royale nécessite quelques précautions pour ne pas altérer ses bienfaits naturels. Mais alors, comment se conserve la gelée royale ?
Gelée royale : les méthodes de conservation
La gelée royale est un nutriment essentiel à la ruche, mais aussi très fragile. C’est une substance sensible à l’air, à l’humidité et à la chaleur. Lorsqu’elle est prélevée par nos apiculteurs passionnés, la gelée royale est placée au frais et à l’abri de la lumière. Pour la conserver une fois reçue chez vous, votre meilleur allié est le réfrigérateur. Après chaque utilisation, vérifiez que le couvercle est bien fermé avant de ranger le pot.
La gelée royale en ampoule peut être transportée plus facilement et mélangée à d’autres produits de la ruche comme le miel, le pollen et la propolis. C’est le contenant idéal si vous souhaitez partir en vacances et conserver la gelée royale de façon optimale.
Les conseils pour conserver la gelée royale
La question qui revient souvent est : combien de temps puis-je garder la gelée royale après ouverture ? Avec une conservation dans un réfrigérateur et dans un pot hermétique, la gelée royale peut se conserver jusqu’à 9 mois environ. Pour bénéficier de tous les bienfaits de la gelée royale, l’idéal est de la consommer dans les 30 jours.
Petite astuce : pour savoir si la gelée royale est encore bonne à être consommée, fiez-vous à son odeur. Si vous sentez une odeur désagréable qui émane de votre pot de gelée royale, il ne faut pas la consommer. Le miel étant un excellent conservateur naturel, la gelée royale se garde facilement une fois associée à celui-ci. Vous désirez tout savoir sur la gelée royale ? Famille Mary vous livre ses secrets à travers des guides pratiques et complets.
